Le Label "La Clef Verte" est le premier label environnemental international pour l'hébergement touristique. C'est un label reconnu par la FEE et qui est présent dans 10 pays et 550 établissements à travers l'Europe et le Moyen-Orient. Elle fait prendre conscience et agit sur l'environnement et l'économie d'énergie.
Cette démarche a plusieurs objectifs:
- des objectifs pédagogiques c'est à dire de sensibiliser le public et les professionnels, former le personnel...etc.
- des objectifs environnementaux avec la réduction des consommations, utilisation minimale de produits chimiques, tri des déchets
- des objectifs économiques avec la réduction des factures énergétiques, commerce de proximité...etc.
Le questionnaire comprend des critères répartis en 7 grandes familles:
- la gestion environnementale générale
- la gestion de l'eau
- la gestion des déchets
- la gestion de l'énergie, les achats responsables
- le cadre de vie
- la sensibilisation à l'environnement.
Voici quelques moyens mis en oeuvre en 2010 par le Malabou Beach pour l'obtention de ce label au palmarès 2011:
- La mise en place d'un système de désalinisation par osmose
- Un système non polluant et économe en énergie
- La mise en place du tri sélectif pour les déchets verts et alimentaires
- Les eaux usées sont pompées vers les stations d'épuration de l'hôtel, sont filtrées et permettent d'alimenter la nappe phréatique
- mise en place de panneaux solaires ou pompes à chaleur dans chaque bungalow.
Au Koulnoué Village, des moyens ont également été mis en oeuvre en 2009 pour l'obtention de ce label en 2011 tels que:
- la formation du personnel et sensibilisation aux économies d'énergie
- la création d'un potager privé dans l'hôtel qui fournit les besoins en fruits et légumes
- les espaces verts sont entretenus sans pesticides avec un arrosage naturel par eau de pluie.
LIENS UTILES
- www.notre-planete.info
- www.leclefverte.org
LES GRANDS HOTELS DE NOUVELLE CALEDONIE PARTENAIRES DE "60 Earth Hour" au côté de WWF
le samedi 26 mars 2011 de 20h30 à 21h30.
LA CHARTE DE L'ENVIRONNEMENT
S'engager dans un processus de protection de l'environnement, c'est une démarche mondiale désormais observée dans tous les secteurs d'activités y compris dans le secteur touristique. Grands Hôtels de Nouvelle-Calédonie s'inscrit dans cette démarche à plus d'un titre (gestion de l'eau et de l'énergie, respect de l'environnement dans la mise en place de ses nouveaux aménagements, sensibilisation de sa clientèle, etc ...) Nous gardons à l'esprit, pour chacune des décisions à prendre, les enjeux de l'écotourisme afin de tendre vers ce label de qualité.
Il est souvent difficile d'agir pour l'environnement par manque d'information sur les mesures à prendre. Voici quelques exemples qui peuvent vous inspirer au quotidien :
- Voir la e-card sur l'environnement (Format Flash)
- Découvrez 50 règles de vie essentielles (Format PDF)
- Découvrez 50 façons de voyager écolo (Format PDF)
